疫情期间食堂就餐应采用什么装餐

〖壹〗、疫情期间食堂就餐应采用（快餐盒）装餐，（分餐）进食 ，避免人员（密集） 。根据疫情分餐制需要和食堂就餐人数多的实际情况
，经家委会开会同意，采用饭盒供餐 ，所用饭盒采购途径正规
，通过市场监督局检查，质检报告合格
。

〖贰〗 、错峰取餐：取餐柜支持24小时自助取餐 ，师生可根据个人时间灵活安排取餐时段，避免传统食堂“固定时间
、集中排队”的模式
，显著减少高峰期人员聚集。效率提升：食堂可提前备餐并批量存入柜中，学生取餐时间缩短至5秒内 ，整体用餐效率提升30%以上 。

〖叁〗、传统食堂采用先备餐 、就餐者到食堂选餐的模式
，智慧食堂则支持就餐者通过移动端线上订餐
。就餐者可以自主选取就餐时间与心仪菜品，订餐成功后还能灵活选取取餐和支付方式。食堂可设置智能保温取餐柜 ，食堂工作人员将已预订的餐食放入柜中
，就餐者通过刷脸
、扫码等方式自行取餐 。

〖肆〗、就餐人员需分时段 、分批次进入食堂，采用一人一桌形式 ，确保每批次堂食人数不超过食堂容量的70%。同时
，每餐需定量提供打包饭盒，鼓励干部职工分散就餐以减少聚集风险
。食堂需加强人员管控 ，每天安排机关工作人员在开餐时段分流就餐人员
，监督落实戴口罩、扫场所码
、测体温、保持1米间距等防疫措施。

〖伍〗 、整个过程无需与配送人员或食堂工作人员直接接触，切断病毒传播途径 。满客宝智慧取餐柜的四大核心优势便携性：免排队减少人员接触 用户可错峰取餐 ，避免高峰时段排队聚集，提升就餐效率
。独立储物格设计确保每份餐食独立存放
，减少取餐时的交叉干扰。

新型肺炎疫情期间在单位食堂吃饭要注意些什么

〖壹〗
、在新型肺炎疫情期间，在单位食堂吃饭需注意以下事项：准备独立餐盒 ，尽量单独用餐：有条件的话准备一套餐盒
，打完饭后回办公室吃，避免在人群密集的食堂就餐 ，以此减少被感染的几率 。定期对饭盒杀菌处理：要经常对饭盒进行杀菌
，保证饭盒时刻处于干净无菌的状态，维护身体健康
。

〖贰〗、单位食堂环境防范措施保持环境清洁：集体用餐单位（如学校 、托幼机构
、养老机构、建筑工地等）食堂内的公共接触物品（如水龙头 、门把手
、台面等）需及时清洗和消毒。可用浓度为500mg/L的含氯消毒剂擦拭 ，该方式同样适用于居家环境物体表面消毒 。

〖叁〗、保持环境清洁
。学校 、托幼机构
、养老机构、建筑工地等集体用餐单位食堂内的公共接触物品（如水龙头 、门把手
，台面等）要及时清洗和消毒。可用浓度为500mg/L的含氯消毒剂弄湿抹布后擦拭，这种消毒方式也适应于居家环境物体表面的消毒 。『2』保持食堂内空气流通 ，经常开窗通风换气
。

〖肆〗、保持食堂内空气流通
，经常开窗通风换气。保持食物加工操作间清洁干燥，及时清理厨余垃圾 。疫情期间单位食堂工作人员如何防范？加强对食堂工作人员的健康监测 ，若出现新型冠状病毒感染的肺炎可疑症状要及时隔离就医，不要带病上班。勤洗手
。比较好使用洗手液用流动水充分洗手
，工作期间也可使用免洗消毒液消毒手。

〖伍〗
、在就餐前选取表面清洁的桌椅，比较好是靠近门窗等通风比较好的位置就坐 。要注意手卫生 ，可以用洗手液在流水状态下洗手或者是用手消毒剂
。用餐过程中
，摘下口罩时一定要注意保持口罩内侧的清洁，避免污染。避免面对面就坐 ，比较好是同向坐
，而且相隔距离比较好一米以上 。尽量缩短就餐时间，减少同行人员的交流
。

疫情阶段学校学生分餐方案7篇

〖壹〗、疫情阶段学校学生分餐方案7篇（篇一） 为切实做好新型冠状病毒肺炎疫情防控工作 ，加强学校食堂就餐防控管理
，确保师生就餐安全，保障广大师生员工的生命健康安全 ，特制定本预案。 饭菜制作 、运送流程 要求：全过程佩戴口罩
、统一着装 。

〖贰〗、餐具执行高温消毒流程 实施效果与行业启示该模式通过“空间隔离+行为规范+技术替代 ”三重保障
，在疫情防控常态化背景下为学校餐饮管理提供了可复制的解决方案
。近来，无声食堂制度已在该校小学部全面落地 ，并作为复课期间饮食安全管理的典型案例被推广。

〖叁〗 、分餐制少浪费 。分餐根据自己的饭量和需要进食，一人一份
，能有效约束大吃大喝
、减少铺张浪费，促进良好社会风气转变 ，环境和谐相处
。疫情期间应注意的卫生 勤洗手：使用肥皂或洗手液并用流动水洗手
，用一次性纸巾或干净毛巾擦手。双手接触呼吸道分泌物后（如打喷嚏后）应立即洗手 。

〖肆〗、学生营养餐实施方案2022 坚持以科学发展观为指导，认真组织实施农村义务教育学生营养改善计划 ，通过为学生提供营养膳食
，切实改善农村义务教育学生营养状况，提高农村学生健康水平 ，促进农村义务教育阶段学生的健康成长
，不断推动教育均衡 、科学
、和谐发展。

〖伍〗、加强学校食堂疫情防控，提倡就餐人员自备饭盒 、分段错峰
、分餐进步
。可以班级为单位 ，佩戴口罩
，分批到食堂购餐，返回教室或办公室就餐 ，也可以分餐配送至教室、办公室，减少学生流动聚集。就餐时要保持适当距离 。餐厅每次用餐后消毒1次
，重点对餐桌椅消毒，餐食用品高温消毒
。

〖陆〗 、健康 生活抗疫情。 学生生活要有规律 ，早睡早起
，合理膳食，不挑食 ，不吃油腻的食品
，加强 体育 运动，锻炼身体 ，增强身体抵抗力 。老师篇 主体责任要落实
。 校长为疫情防控第一责任人
，班主任为班级指定负责人，其他教职工做好教育、监督
、指导。防控流程要熟记 。